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ミシュランガイド公式ウェブサイトにて

2023年9月7日

ミシュランガイド公式ウェブサイトの先行公開で観山を掲載して頂きました観山/Kanzan – 京都 – ミシュランガイドレストラン (michelin.com)

Selection

  • 薩摩まぐろ節 ちりめん山椒

  • ふきのとう味噌

  • ねぎ味噌

  • 赤玉味噌

  • 梅肉醬油

  • 細巻き鯖寿司

  • 鯖寿司

  • [期間限定 5~8月] 笹巻き鯖寿司

  • 【期間限定 7月~9月】 鱧の山椒煮棒寿司

  • 【期間限定 7月~9月】  鱧 出汁しゃぶセット

  • 【観山 お節重のご案内】

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